Saga der rebsorten – cinsault

Der Cinsault ist hauptsächlich eine Rebsorte aus dem Rhônetal und dem Languedoc-Roussillon. Diese Regionen bilden ein ideales Terroir für diese Sorte, die Trockenheit recht gut verträgt. Da sie sehr ertragreich ist, sollte sie auf steinigen, trockenen Hügeln mit guter Ausrichtung angebaut werden.

Man erkennt ihn an seinen Trauben mit großen runden Beeren, saftigem Fruchtfleisch und blauschwärzer Schale.

Er ist die Essenz der mediterranen Roséweine – leicht und fruchtig. Er ist bekannt dafür, feine und elegante Roséweine mit Aromen von Grenache, roten Früchten, Pfirsich und weißen Blüten zu erzeugen, mit einer schönen Balance zwischen Lebendigkeit und Rundheit. Man findet ihn auch in den Rotweinen des Minervois, der Corbières usw. Oft mit Grenache und Carignan kombiniert, liefert er Weine mit weichen Tanninen.

Der Cinsault ist Teil der Rebsortenauswahl vieler unserer Weingüter, insbesondere des Château l'Hospitalet und des Château la Sauvageonne.