Erntportrait

Im Domaine de l'Aigle, vor den Toren von Limoux, hat @drinkinmoderation die Intensität der Weinlese an der Seite von Thibault Haentjens, einem leidenschaftlichen Kellermeister, eingefangen.

Seit 15 Jahren betreut er dieses Terroir sorgfältig an der Seite von Gérard Bertrand: 50 Hektar Chardonnay und Pinot Noir, die raffinierte und ausdrucksstarke Weine hervorbringen, die Frische, aromatische Präzision und Ausgewogenheit verbinden.

Jede Geste, jedes Weinbeere erzählt die Geschichte eines mit Leidenschaft weitergegebenen Könnens und offenbart die Seele dieses einzigartigen Terroirs sowie die Emotion jeder Verkostung.