Drei seltene cuvées, drei sinnliche reisen

🍇 Cigalus Weiß 2023 – IGP Pays d'Oc

Die meisterhafte Assemblage der Rebsorten Chardonnay, Viognier und Sauvignon Weiß. In der Nase ein intensiver Strauß aus exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen verweben sich seidige Fülle und ausgewogene Frische, verfeinert durch eine elegante Holznote.

🍴Perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln, einem truffelgefüllten Geflügel oder einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten.

Cigalus, ein Signature-Wein von Gérard Bertrand, ist ein Ausdruck des Languedoc, der von Kennern wegen seiner seltenen Assemblage aus Fülle und Frische geschätzt wird.

🦅 Domaine de l'Aigle Chardonnay 2023 – AOP Limoux

Das Domaine de l'Aigle liegt auf den Höhen des Languedoc, in der Nähe der Pyrenäen, und profitiert von einem kühlen Klima und einem einzigartigen Terroir, das ideal für die Ausprägung eines präzisen Chardonnay ist. Dieser reine und straffe Chardonnay besitzt feine Aromen von weißen Blüten, Birne und Brioche. Kristalline Mineralität und geschliffene Eleganz am Gaumen, typisch für Höhenterroirs.

🍴Ein sublimer Begleiter zu gebratenem Hummer, Steinbutt mit brauner Butter oder einem Carpaccio von Jakobsmuscheln. Eine Cuvée, die die raffiniertesten Gerichte veredelt.

Das Domaine de l'Aigle, entstanden aus den höchstgelegenen Weinbergen des Languedoc, begeistert Kenner durch seine ausgeprägte südliche Identität.

🌊 Château l'Hospitalet Grand Vin Weiß 2023 – AOP La Clape

Mit Blick auf das Mittelmeer, inmitten eines Weinbergs, der als Grand Site de France ausgezeichnet ist, entfaltet sich dieser Grand Vin aus historischen Parzellen von La Clape. Der Gaumen, voll und elegant, besticht durch eine schöne Spannung und einen anhaltenden jodhaltigen Abgang – die Signatur dieses maritimen Terroirs.

🍴Ideal zu feinen Klaireaustern, einem in brauner Butter gebratenen Steinbutt oder einer eleganten mediterranen Küche.

Auf einem historischen Terroir gereift, das als Grand Site de France ausgezeichnet ist, verkörpert dieser Wein die Exzellenz und das Prestige der Weinkunst von Gérard Bertrand.