Die Familie Bertrand
Cigalus blanc: vorreiter der biodynamik bei gérard bertrand
Cigalus Blanc: Durch Biodynamik veredelt
In Cigalus begleitet die Lebensfreude den Weinbau in Harmonie mit der Natur.
Hier, im Herzen der Corbières, auf einem tiefen Boden mit idealer Zusammensetzung – eine Mischung aus Sandstein und Sand, die die Drainage fördert, und Ton, der einen großen Reichtum an Mineralien und Nährstoffen bietet – profitieren die Chardonnay-, Viognier- und Sauvignon-Blanc-Reben von einem milden und sonnigen mediterranen Klima.
Zu dieser einzigartigen Umgebung kommt die sorgfältige Arbeit der erfahrenen Teams des Guts hinzu: Handlese, separate Vinifikation für jede Rebsorte und élevage en barrique tragen zur Entstehung eines großen weißen Weins mit unvergleichlichem Charakter bei.
Cigalus Blanc 2019 erhielt die Bewertung von 91–93 Punkten vom Führer Robert Parker Wine Advocate. Diese Bewertung in zwei Werten bedeutet das Lagerpotenzial des Weins und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu verschönern – ein Merkmal, das den großen weißen Weinen mit schöner Komplexität eigen ist.
Cigalus Blanc
Demeter-zertifiziert (biologisch-dynamischer Anbau), enthüllt dieser Ausnahmewein mit sehr gutem Lagerpotenzial ein goldenes und glänzendes Kleid.
Mit einer komplexen Nase aus reifen Früchten regen seine intensive Frische und seine natürliche Säure den Appetit an.
Verkostungsempfehlungen
Der Gaumen ist seidig, rund und genussvoll, mit einer schönen Länge, die das Vergnügen der Verkostung verlängert.
Dieser reinschmeckende Wein wird idealerweise bei 10–12 °C serviert und begleitet wunderbar Meeresfrüchte, Käse oder leichte Aperitifs.
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