Die Familie Bertrand
IGP Coteaux de narbonne
Héritage "An 118" rouge Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Authentizität – Charakter – Intensität
Der Reichtum der großen Terroirs Südfrankreichs, Tradition und Präzision vereinend
IGP Coteaux de Narbonne
Cabernet Sauvignon
Flasche 75cl
Nudeln
Käse
Rotes Fleisch
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Description du vin
- Gérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France.
- Narbonne, première fille de Rome fondée en 118 av. JC, exporte dès l’Antiquité ses vins en Europe.
- Ce vignoble bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles et d’un terroir argilo-calcaire permettant la maturation parfaite des baies.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Ideal bei 18 °C zu rotem Fleisch,
Pasta oder gereiftem Käse.
Vinification et élevage
Die Trauben werden von Hand geerntet und in Behältern in den Keller gebracht. Vor und nach der Entrappung wird eine doppelte manuelle Selektion durchgeführt.
Die Trauben werden anschließend für etwa 4 Wochen in thermoregulierten Tanks eingelagert. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 8 Monate lang im Tank.
Note de dégustation
La robe est rouge profond.
Le nez révèle un bouquet intense sur des
notes de myrtille et de violette.
La bouche est ronde et gourmande avec
de belles saveurs de fruits noirs frais.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Fiche technique
Héritage "An 118" rouge Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Angebot9.90 €
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