Die Familie Bertrand
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Vin de France
French Cancan Brut Bio 75cl 2023
Prickelnd – Elegant – Kreativ
Schaumweine, die Finesse, Frische und Originalität durch ihre zarten Bläschen offenbaren
Vin de France
Chardonnay
Flasche 75cl
Aperitif
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Description du vin
Telle une œuvre d’art, French Cancan marie la tradition des grands vins effervescents français avec une audacieuse créativité contemporaine. Issu de vignobles cultivés en agriculture biologique, cette cuvée Brut Nature offre de fines bulles virevoltantes évoquant la célèbre danse éponyme.
French Cancan brut blanc incarne l'élégance à l'état pur. D'une clarté cristallines, ses premières effluves révèlent un bouquet délicat où les notes citronnées, fraîches et vives, s'entremêlent harmonieusement avec des nuances briochées, évoquant une douceur subtile. En bouche, l'effervescence légère caresse le palais, révélant des saveurs de noisette qui apportent une profondeur inattendue à ce vin. Il évoque le soleil et la mer, une expérience sensorielle méditerranéenne enchanteresse
Vinification et élevage
Trauben mit perfekter Balance zwischen Zucker und den verschiedenen Säuren. Die Arbeit im Weinberg und im Keller sowie eine extrem kurze Presszeit, um die aromatische Frische zu bewahren. Verwendung von Reserveweinen, die seit 2020 vorbereitet werden. Eine Ausbauarbeit von 6 Monaten, davon ein Teil auf der Hefe, was eine Cuvée von großer Eleganz mit feinen Bläschen entstehen lässt.
Note de dégustation
Ein delikater und prickelnder Wein mit subtilen Aromen von Zitrusfrüchten, gefolgt von einem eleganten und anhaltenden Abgang mit leichten Noten von Brioche und Haselnuss. Eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Fiche technique
French Cancan Brut Bio 75cl 2023
Angebot19.90 €
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