Die Familie Bertrand
Sakura Gold
AOP Corbières
Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2022 75cl
Roussanne
AOP La Livinière
Ihr Experte
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Description du vin
- Eine Welt voller Kurven mit seinen gerollten Kieselsteinen, seinen hügeligen Landschaften und auch seiner üppigen und geschmeidigen Textur am Gaumen
- Familienanwesen von Gérard Bertrand, das er von seinem Vater geerbt hat und wo er eine Ausbildung zum Winzer absolvierte
- Sehr ausdrucksstarke Nase mit erhabener Tiefe, Aromen von getrockneter Aprikose, gerösteten Mandeln, sehr blumiger Duft mit Weißdorn und Ginster. Ein volles und cremiges Mundgefühl, rund, sehr samtig und nach Brioche. Spannender Abgang und tolle Frische.
- 14,5 im RVF Green Guide
- Doppeltes Gold bei den Sakura – Japan Women Wine Awards 2019
- Seit dem Jahrgang 2019 ist das Weingut AB ( Biowein ) und DEMETER (Biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln
gebraten, Fisch in Soße oder als Aperitif.
Vinification et élevage
Die von Hand geernteten Trauben werden, sobald sie im Keller ankommen, einer pneumatischen Pressung mit Trennung der Pressen unterzogen. Der gesamte Saft wird in neuen französischen Eichenfässern einer alkoholischen Gärung unterzogen (die Temperaturkontrolle trägt dazu bei, die Frische und Integrität der Aromen zu bewahren). Die Reifung in Fässern dauert zwischen 7 und 8 Monaten bis zur Frühlings-Tagundnachtgleiche unter regelmäßigem Rühren.
Note de dégustation
Goldfarben, glänzend, von ziemlich tiefem Gelb. Sehr ausdrucksstarke Nase mit erhabener Tiefe, Aromen von getrockneter Aprikose, gerösteten Mandeln, sehr blumiger Duft von Weißdorn und Ginster. Volles und cremiges Mundgefühl, rund, sehr samtig und Brioche. Spannender Abgang und tolle Frische.
Conservation
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Fiche technique
Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2022 75cl
Angebot32.50 €
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Sakura Gold
Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2022 75cl
Angebot32.50 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
James Suckling 92/100
92/100
Sakura Or
Or
AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
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