Die Familie Bertrand
Robert Parker 91/100
AOP Corbières
Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2019 75cl
Roussanne
AOP Corbières
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Beschreibung des Weines
- Eine Welt voller Kurven mit seinen gerollten Kieselsteinen, seinen hügeligen Landschaften und auch seiner üppigen und geschmeidigen Textur am Gaumen
- Familienanwesen von Gérard Bertrand, das er von seinem Vater geerbt hat und wo er eine Ausbildung zum Winzer absolvierte
- Sehr ausdrucksstarke Nase mit erhabener Tiefe, Aromen von getrockneter Aprikose, gerösteten Mandeln, sehr blumiger Duft mit Weißdorn und Ginster. Ein volles und cremiges Mundgefühl, rund, sehr samtig und nach Brioche. Spannender Abgang und tolle Frische.
- 14,5 im RVF Green Guide
- Doppeltes Gold bei den Sakura – Japan Women Wine Awards 2019
- Seit dem Jahrgang 2019 ist das Weingut AB ( Biowein ) und DEMETER (Biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert.
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln
gebraten, Fisch in Soße oder als Aperitif.
Weinbereitung und Ausbau
Die von Hand geernteten Trauben werden, sobald sie im Keller ankommen, einer pneumatischen Pressung mit Trennung der Pressen unterzogen. Der gesamte Saft wird in neuen französischen Eichenfässern einer alkoholischen Gärung unterzogen (die Temperaturkontrolle trägt dazu bei, die Frische und Integrität der Aromen zu bewahren). Die Reifung in Fässern dauert zwischen 7 und 8 Monaten bis zur Frühlings-Tagundnachtgleiche unter regelmäßigem Rühren.
Verkostungsnotiz
Goldfarben, glänzend, von ziemlich tiefem Gelb. Sehr ausdrucksstarke Nase mit erhabener Tiefe, Aromen von getrockneter Aprikose, gerösteten Mandeln, sehr blumiger Duft von Weißdorn und Ginster. Volles und cremiges Mundgefühl, rund, sehr samtig und Brioche. Spannender Abgang und tolle Frische.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2019 75cl
Angebot32.50 €
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Robert Parker 91/100
Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2019 75cl
Angebot32.50 €
Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Bewertung
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Or
AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac
Die AOP La Clape, die historische Wiege des Weinbaus in Frankreich, bietet außergewöhnliche Weine, die Frische, Mineralität und eine einzigartige mediterrane Note vereinen.
Von unseren sonnigen Ländereien im Süden Frankreichs aus kultivieren wir Exzellenz, nachhaltiges Engagement und eine Leidenschaft für Wein, um die Art de Vivre in jeder Flasche zu vermitteln.
Entdecken Sie unsere Werte
17 Bereiche
in Biodynamik, was Gérard Bertrand zum weltweit führenden Unternehmen im biodynamischen Weinbau macht.
4 Generationen
von Winzern, Erben eines Know-hows, das von Paule an Emma und Mathias Bertrand weitergegeben wurde.
+930 Hektar
von biodynamischen Weinbergen, die ein Engagement für nachhaltigen Weinbau widerspiegeln.
„Wir tauchen ein in die Lebenskunst und die sanfte mediterrane Atmosphäre an diesem magischen Ort, der Gastronomie, Geschichte, die Kultur unserer Region und Kunst in all ihren Formen verbindet.“
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- Die Palettenlieferung dauert ab Versandzeitpunkt zwischen 4 und 5 Werktagen.
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