Ode an natürliche Süßweine

Ode aux vins doux naturels

Wage es, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren!

Mit ihrer Struktur und dem besonderen Gleichgewicht zwischen Zucker, Alkohol und Säure bieten natürliche Süßweine originelle Speisen- und Weinpaarungen, wie dies bei dunkler Schokolade der Fall ist.

Zartbitterschokolade passt perfekt zu dieser Weinsorte. Seine Säure bietet eine subtile Erinnerung, während seine Bitterkeit den Zucker des Weins ausgleicht, was alles zu einem köstlichen Gleichgewicht führt.

Wenn Sie also das nächste Mal ein Dessert auf Schokoladenbasis servieren, zögern Sie nicht, eine gute Flasche Muscat oder Banyuls zu öffnen.

Und für andere Möglichkeiten der Geschmackskombination finden Sie wunderbare Kombinationen mit Nusstorten, Käse, insbesondere aus der Familie der Blauschimmelkäse, oder sogar mit würzigen Gerichten.

ENTDECKEN

MAURY 2010, AOP MAURY TUILE KAUFEN

MUSCAT DE RIVESALTES 2019, AOP MUSCAT DE RIVESALTES KAUFEN

BANYULS 2016, AOP BANYULS KAUFEN

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