100 ans de biodynamie dans le monde : retour sur notre engagement

100 ans de biodynamie dans le monde : retour sur notre engagement
A l’origine, un cycle de conférences données en 1924 par un philosophe autrichien, Rudolf Steiner, à un public de paysans subissant les premiers effets de l’industrialisation sur leur activité. Puis, l’organisation Demeter, créée dans les années 30, met au point tout au long du XXème siècle la pratique agricole aujourd’hui connue comme la biodynamie.
Première forme d’agriculture biologique, la biodynamie est ainsi reconnue en 1982 par l'État français comme étant une pratique bio. Son objectif, organiser une production agricole saine et nutritive, sans recours aux produits de chimie de synthèse et tout en régénérant le sol et en prenant soin des écosystèmes naturels. Fondée sur l’observation, la pratique considère la nature comme un système vivant à part entière. En fonction du cycle astral, des saisons, du climats et des autres circonstances qui conditionnent la vie agricole, elle consiste à prodiguer des soins préventifs, élaborés à partir de matières premières naturelles végétales, minérales et organiques favorisant le développement et l’équilibre des plantes en harmonie avec leur environnement.
Parce qu’elle permet ainsi une connexion profonde entre la plante et le terroir, la biodynamie séduit les viticulteurs. 1% des domaines viticoles français sont aujourd’hui certifiés Demeter, label environnemental considéré comme étant le plus strict et vertueux pour le vivant.
Convaincu que la biodynamie est la voie d’excellence pour élaborer de grands vins représentatifs de leur terroir et très attaché à la sauvegarde de l’environnement et de la biodiversité, Gérard Bertrand fait le choix en 2002 de convertir toutes ses pratiques dans le vignoble à la biodynamie. En 2024, ses 17 châteaux et domaines viticoles répartis en 930 hectares en Occitanie sont cultivés en biodynamie dont 830 hectares déjà certifiés. Il s’agit de la plus grande surface au monde certifiée Demeter, une expertise de référence exercée par Gérard Bertrand et ses équipes chaque jour dans le vignoble.
Engagés au quotidien dans toutes nos actions pour le vivant, les sols et la qualité de nos vins, nous marquerons toute l’année ce moment historique en célébrant 100 ans de biodynamie dans le monde ! Chaque mois, vous retrouverez une newsletter dédiée, pour tout comprendre de cette agriculture, de nos engagements et des avantages.
@Geoffrey Lucas

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