Die Familie Bertrand
James Suckling 90/100
AOP Minervois
Heritage "An 873“ roter Minervois 2021 75cl
AOP Minervois
Syrah
Bouteille 75cl
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Beschreibung des Weines
873 bezieht sich auf das Château de Minerve, den Namensgeber der römischen Göttin der Weisheit, die dem Minervois-Terroir ihren Namen gab. Dieses nach Süden ausgerichtete Terroir aus Sandstein, Kalkstein und steinigen Terrassen ist ein natürliches Amphitheater.
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Bei 18°C zu rotem Fleisch genießen
gegrillter und reifer Käse
Verkostungsnotiz
Das Kleid ist dunkelrot.
Die Nase offenbart ein intensives und komplexes Bouquet
Noten von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und gepfeffertem Kakao.
Der Mund ist reichhaltig und intensiv mit Aromen
reine und komplexe schwarze Früchte, Gewürze
frisch. Der Abgang ist lang und glatt.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Syrah, Carignan
Technisches Datenblatt
Heritage "An 873“ roter Minervois 2021 75cl
Angebot11.90 €
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