Der Frühling bringt Frische, Leichtigkeit und prickelnde Aromen. Bei Gérard Bertrand kombinieren wir unsere kreativen Jahrgänge gerne mit der Fülle saisonalen Gemüses. Entdecken Sie zwei Rezeptideen voller Farbe und Geschmack, die unseren brandneuen Weißwein La Grande Bleue und den unschlagbaren Art de Vivre Clairette du Languedoc perfekt ergänzen und Sie einfach und in der Freude sonniger Tage genießen können.

Die große Blaue

Wenn das Meer zum Kochen inspiriert ... Stellen Sie sich einen späten Nachmittag am Wasser vor, die Luft erfüllt von Licht und Salz. Dieses Gefühl vermittelt La Grande Bleue, ein Bio-Weißwein mit einem lebendigen, salzigen Geschmack, getragen von Aromen von Pfirsich, Birne und weißen Blüten. Servieren Sie dazu ein Tian saisonales Gemüse: dünne Scheiben Zucchini, Karotten und rote Zwiebeln, im Ofen geröstet mit einem Hauch von frischem Ziegenkäse und Thymian. Ein einfaches, farbenfrohes Rezept, das die mediterrane Frische des Weins widerspiegelt.

LADEN SIE DAS MITTELMEER AN IHREN TISCH EIN

Lebenskunst von Clairette du Languedoc

Manche Gerichte haben eine Süße, die zugleich beruhigt und überrascht. Genau das spüren Sie bei der Verkostung von Clairette du Languedoc Art de Vivre, einer zart süßen Cuvée mit Noten von Pfirsich, Pflaume und Frühlingsblumen. Verfeinern Sie sie mit warmem weißem Spargel, serviert mit einer leichten Zitronenmousseline und ein paar dünnen Scheiben frischer Mango. Die Balance aus Frische, Zartheit und Fruchtigkeit ist einfach unwiderstehlich.

GÖNNEN SIE SICH EINEN MOMENT DER SÜSSE