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Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2023 75cl

AOP Languedoc Pic Saint Loup

Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2023 75cl

Name: Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2023 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825839
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

Authenticité – Caractère – Intensité

La richesse des grands terroirs du Sud de la France, alliant tradition et précision

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Vin rouge

AOP Pic Saint Loup

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Fruity

Flexibility

Puissance

Épices / Boisé

Tannins

On-call time

Gibier

Légumes rôtis

Fromages

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Wine description

Au retour de conquêtes en 1189, trois chevaliers Guiral, Alban et Loup, amoureux de la princesse Bertrade, apprenant la disparition de cette dernière, décident de se faire ermites, chacuns sur une montagne et d’allumer un feu chaque année pour célébrer la belle. Le pic fut ainsi nommé Pic Saint Loup.

Food & wine pairing suggested by our chef

Idéal à 18°c avec des poivrons grillés, des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Vinification and ageing

Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin.

Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement. Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave.

La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines. Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique. Un tiers du vin est élevé 9 mois en barriques, le reste étant conservé en cuve.

Tasting notes

La robe est d’un rouge profond. Le nez révèle un bouquet intense de notes de fruits rouges et d’épices douces. La bouche exprime des arômes complexes marqués par la garrigue et des fruits mûrs se développant sur des notes grillées.

Conservation

Keep out of the sun and at a constant temperature.

Technical data

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Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2023 75cl

16.90 €

Acknowledging GÉRARD BERTRAND'S KNOW-HOW

Reviews & Rating

Master Winemaker of the Year 2023

Winner

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Although all orders are dispatched within 24 hours, it can take up to 48 hours in some cases.
We then offer different delivery methods:

Relay point delivery takes between 2 and 5 working days from the time of dispatch.
Standard delivery takes between 2 and 3 working days from the time of dispatch.
Express delivery takes between 24 and 48 hours from the time of dispatch.
Pallet delivery takes between 4 and 5 working days from the time of dispatch.

Delivery costs depend on the delivery address, the number of bottles and the delivery option (mondial relay, express, standard, 24h, on pallet...) and the price is calculated when the basket is validated.
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