The ideal wine in 4 questions
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Concours Mondial de Bruxelles Or
AOP Corbières
Hérésie Rouge 2020 Magnum 150cl
Intensité – Audace – Élégance
L’expression pure de terroirs singuliers, pour des vins puissants et élégants
AOP Corbières
Syrah
Magnum (150cl)
Gibier
Côte d'Agneau
Fromages
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Description du vin
Hérésie est l'expression d'une cuvée de Corbières qui symbolise et transcende l'histoire des chevaliers du Sud de la France. Des terroirs emblématiques ont été méticuleusement sélectionnés pour élaborer ce vin d’une grande élégance : des coteaux arides pour le Mourvèdre et le Grenache et des zones plus fraîches pour la Syrah.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster à 18°C avec un carré d’agneau
rôti, du gibier à plume ou des fromages
affinés.
Vinification et élevage
Vinifiés séparément et de façon traditionnelle avec une cuvaison de 10 jours, la Syrah apporte les arômes de fruits noirs et d’épices, le Mourvèdre les notes réglissées. Le Grenache est entièrement égrappé et une macération à plus basse température de 5 jours, permettant d’exprimer le fruit. C’est ce cépage qui donne de la rondeur et de l’élégance à l’assemblage.
Note de dégustation
La robe est d’un rouge pourpre profond.
Le nez est d’une belle complexité, avec des
notes de fruits rouges et d’épices.
Le palais est puissant, équilibré avec une
grande fraîcheur et des tanins veloutés.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Hérésie Rouge 2020 Magnum 150cl
Prix de vente21.90 €
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Hérésie Rouge 2020 Magnum 150cl
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Hérésie, Corbières et Terroir de légende
Des vins qui allient histoire et audace
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Concours Mondial de Bruxelles Or
Or
Sélection Mondiale des Vins Canada
Or
Wine Enthusiast 90/100
90/100
Noté 90/100 par le Wine Enthusiast Magazine, ce vin séduit par son élégance, sa complexité aromatique et son équilibre remarquable.
James Suckling 90/100
90/100
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