The ideal wine in 4 questions
TAKE THE QUIZ
BiodynamieBettane + Desseauve 98/100
AOP Minervois La Livinière
Clos d'Ora 2018 75cl
Paix - Amour - Harmonie
Un vin de caractère à la matière généreuse et maitrisée.
AOP La Livinière
Syrah
ACCORD METS ET VIN :
Boeuf de l'aubrac maturé 4 semaines
Viande en sauce
fromages à pates molles
Votre expert
Posez n'importe quelle question sur ce vin
Description du vin
- Un vin exceptionnel dans cet endroit mystérieux et préservé culminant à 200 m d’altitude
- Un vin déjà reconnu par la critique : Bettane et Desseauve dans Les Échos : « Un Grand cru né dans le Languedoc »
- Un vin rare déjà listé dans les plus beaux établissements du monde : Fouquet’s Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod’s (Londres), Burj Al Arab (Dubaï)
- Vin bio certifié AB & biodynamie certifié Demeter
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Decanter 1 heure avant de servir. Se déguste à
17°C avec un boeuf d’Aubrac grille, affiné ou
cuitlentement.
Vinification et élevage
Les vignes sont cultivées en Biodynamie et intégralement travaillées au mulet et au cheval. Un effeuillage est réalisé avant les vendanges entièrement manuelles. Toutes les macérations sont effectuées dans le cuvier en béton et thermorégulé en distinguant chaque parcelle et chaque cépage. Syrah : encuvage et vinification en raisins égrappés. Grenache et Mourvèdre : égrappage et foulage léger à l’encuvage. Températures de cuvaison contrôlées. Macération très douce en limitant l’extraction tanique. Simplement quelques remontages d’aération et d’humidification du chapeau. Carignan : encuvage en grappes entières, vinification à température assez élevée favorisant l’extraction aromatique.
Note de dégustation
Clos d’Ora se distingue par sa robe brillante d’un
rubis profond.
Son caractère, puissant et élégant, se révèle en
bouche par des arômes intenses de fruits noirs et
des tannins fondus et subtils. Grâce à sa
vinification et son élevage sophistiqués, Clos
d’Ora bénéficie d’une amplitude et d’une
longueur en bouche remarquables.
Clos d’Ora est un vin exceptionnel avec un grand
potentiel de garde.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Clos d'Ora 2018 75cl
Prix de vente259.00 €
Choisir les options
BiodynamieBettane + Desseauve 98/100
Clos d'Ora 2018 75cl
Prix de vente259.00 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Bettane+Desseauve 98/100
98/100
James Suckling 95/100
95/100
AOP Minervois La Livinière
Plongez dans l'univers des vins mythiques de La Livinière AOP Minervois et son terroir unique.
From our sun-drenched roots in the South of France, we cultivate excellence, sustainable commitment and a passion for wine, to pass on to our customers the spirit of our tradition. Art de Vivre in every bottle
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Vous trouverez ci-dessous quelques questions fréquentes posées par nos clients concernant nos produits. Visitez notre page FAQ pour plus d'informations.
Même si toutes les commandes sont expédiées dans les 24h, cela peut prendre jusqu'à 48h dans certains cas.
Nous proposons ensuite différents modes de livraison :
- La livraison en point relais prend entre 2 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition
- La livraison standard prend entre 2 et 3 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
- La livraison express prend entre 24h et 48h à partir du moment de l'expédition.
- La livraison sur palette prend entre 4 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
Les frais de livraison dépendent de l'adresse de livraison, du nombre de bouteilles et de l'option de livraison (mondial relay, express, standard, 24h, sur palette...) et le prix est calculé au moment de la validation du panier.
La livraison standard est offerte en France à partir de 125€ et dans les autres pays à partir de 300€ de commande.
Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées.
Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.
Pour toute question, vous pouvez nous contacter :
- 📧 Par email
- 💬 Via le chat en bas à gauche de votre écran
- 📱 WhatsApp : +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via le Formulaire de contact
Gagnez des points à chaque achat et transformez-les en réductions ou en expériences exclusives. L’inscription au Club est gratuiteen créant un compte sur notre site.