Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge 2018

AOP La Clape

39.00 €

75 cl

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syrah grenache mourvèdre

Rouge

Médaille d'Or au concours Decanter 2020 World Wine Awards
95 points à l'IWSC 2020
Médaille d'Or au concours Mundus Vini 2020
Dans le cadre d’un voyage présidentiel en Chine en novembre 2019, le Château l’Hospitalet était choisi pour représenter l’excellence des vins français.
Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .
Le millésime 2017 fut élu Meilleur Vin rouge du Monde avec 97 points à l'International Wine challenge 2019

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chateau l'hospitalet grand vin rouge la clape 2018 vin bio biodynamie or decanter 95 IWSC

Robe

Rubis brillante

Nez

Intense, dominé par des arômes d’épices et de fruits rouges (fraise)

Bouche

Tanins soyeux et fins soulignant une fraîcheur fruitée

Détails

Alcool : 15.5
SKU :816525
Appellation : AOP La Clape
Cépage : syrah|grenache|mourvèdre

Conseils de garde et de service

A servir à 18°C avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou fromages affinés. Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteurs

Vinification

La vendange est manuelle et chaque cépage est vinifié séparément. Une partie des Syrah est vinifiée en grappes entières. La durée de macération est de l’ordre de 20 à 25 jours. A la fin de l’hiver, 100% du vin est transféré dans des barriques neuves de 225 litres (chêne français) pour une durée de 12 à16 mois dans le magnifique chai de l’Hospitalet (2 000 barriques). Les meilleures barriques de chacun des cépages sont sélectionnées et assemblées pour élaborer cette cuvée.

Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge 2018

AOP La Clape

Conseils de garde et de service

Vinification

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