Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
SucréGuide Vert RVF 18/20
AOP Maury
Legend Vintage Vins Doux Naturels AOP Maury 1929 – 75cl
Vin Doux Naturel
AOP Maury
Grenache Noir
Bouteille 75cl
Maccabeu
Grenache Gris
Chocolat
Fromage à pâte persillé
Gâteau aux noix
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Description du vin
Le vignoble s’étend sur 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l’Aude. Les sols sont constitués principalement d’arènes granitiques et gneissiques ainsi que de schistes bruns et noirs mais quelques sols rouges calcaires.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A servir sur un Roquefort, du chocolat ou gâteau
aux noix
Note de dégustation
Les années d’élevage n’ont pas ridé notre fringuant octogénaire. Sa robe est limpide et brillante,
ambrée d’un caramel brun clair. Au nez, notre Maury nous dévoile une vie de maturation et nous restitue le fil de son existence : des notes intenses de pain d’épices, de vanille et de cannelle sont le signe d’un millésime haut en couleur et d’une fraîcheur encore presque juvénile pour un vin de plus de 80 ans. Les notes de fruits confits et de cerises à l’eau de vie exacerbent cette étonnante fraîcheur. La maturité transparait ensuite au travers d’arômes de tabac blond, de noix et de cuir. En bouche les tanins se sont complètement fondus, intégrés dans le parfait équilibre entre une vigueur surprenante par sa persistance et la chaleur suave du sucre confit. Le fruit est croquant, la trame tendue. L’ensemble respire l’harmonie, la finesse et la complexité.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Legend Vintage Vins Doux Naturels AOP Maury 1929 – 75cl
Prix de vente2,500.00 €
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SucréGuide Vert RVF 18/20
Legend Vintage Vins Doux Naturels AOP Maury 1929 – 75cl
Prix de vente2,500.00 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Wine Enthusiast 96/100
96/100
Guide vert RVF 18/20
18/20
Wine & Spirits 96
96/100
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
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Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées. Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.