Domaine de l'Aigle Chardonnay 2021 X6

AOP Limoux

149.40 € 
75 cl

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Délais de Livraison

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimée : 2 Décembre 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimée : 5 Décembre 2022
Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 57 26,
par email  
ou via le formulaire de contact.

Chardonnay

Prochain millésime disponible en Mai 2022

  • Un des domaines situés les plus en altitude du Languedoc Roussillon
  • Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne
  • Un Chardonnay délicat (cépage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structuré (élevage en fût)
  • Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018.
  • Vin bio certifié AB
    domaine de l'aigle chardonnay vin limoux blanc 2019 vin bio biodynamie
    domaine de l'aigle chardonnay vin limoux blanc 2019 vin bio biodynamie
    domaine de l'aigle chardonnay vin limoux blanc 2019 vin bio biodynamie
    Robe

    Or vert, reflets gris argentés


    Nez

    Notes fruitées (pêche blanche), évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande


    Bouche

    Fraîche, minérale, tendre et souple, la finale est mentholée


    Détails
    Alcool :
    SKU :820369x6
    Appellation : AOP Limoux
    Cépage : Chardonnay

    Conseils de garde et de service

    A déguster entre 12-13°C avec des volailles rôties, des poissons en sauce ou des fruits de mer, des champignons à la crème ou des tartes au fromage ou encore des fromages de chèvre


    Vinification

    La densité du vignoble est élevée, 5 000 à 6 000 ceps/hectare, ce qui permet une maîtrise de la vigueur et l’obtention de vins de qualité. La vigne est conduite sur espalier, afin de générer une surface foliaire optimale pour la maturation des raisins. La vendange manuelle est déclenchée dès que la maturité optimale est atteinte. Le jus est immédiatement extrait par un pressurage pneumatique délicat qui garantit ainsi la qualité des moûts. Après débourbage, la fermentation alcoolique est effectuée. Le vin est élevé sur lies fines et en fût de chêne français neuf (100%) pendant 6 à 8 mois. La fermentation malolactique est effectuée sur certains fûts.

    Les autres vins du domaine

    Aigle Royal Chardonnay 2013 75cl
    AOP Limoux
      129.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2015 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      99.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2016 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      89.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2017 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      79.00 €
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 - Caisse Bois 6 Bouteilles
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      354.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      69.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2019 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    Coffret de l'Aigle Pinot Noir 2020
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      61.70 €
    Coffret Domaine de l'Aigle
    Pour surprendre et faire plaisir
      39.00 €
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2018 Magnum
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      74.00 €
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      19.90 €
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020 X6
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      119.40 €

    Découvrez le domaine

    Domaine de l'Aigle

    Domaine de l'Aigle

    Découvrir