Le vin idéal en 4 questions
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Biodynamie
Pour surprendre et faire plaisir
Coffret Domaine de l'Aigle
AOP Limoux
Chardonnay
Votre expert
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Description du vin
Le nom du domaine rend hommage aux nombreux aigles survolant le vignoble. Situé près de Limoux, dans la Haute Vallée de l'Aude, le vignoble est parmi les plus en altitude de tout le Languedoc Roussillon (500m). La proximité des pics enneigés pyrénéens apporte des influences climatiques de la montagne la nuit qui tempèrent l'ensoleillement et la chaleur méditerranéene du jour. Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018.
- Domaine de l'Aigle Chardonnay 2022, IGP Pays d'Oc
- Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2023, IGP Haute Vallée de l'Aude
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Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Domaine de l'Aigle Gewurztraminer : A servir entre 10-12° en accompagnement de plats asiatiques, de mets épicés ou de fromage
Domaine de l'Aigle Pinot Noir : A déguster idéalement entre 12-14°C avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties, des poissons grillés ou en sauce et des fromages affinés.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Coffret Domaine de l'Aigle
Prix de vente64.00 €
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Biodynamie
Coffret Domaine de l'Aigle
Prix de vente64.00 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos coffrets
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
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