Héritage "An 1650" La Clape vin blanc 2021 75cl

AOP La Clape

16.90 € 
750ml

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Délais de Livraison

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimée : 30 Mai 2023
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimée : 2 Juin 2023
Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 57 26,
par email  
ou via le formulaire de contact.

Syrah Carignan Mourvèdre
Vin blanc
L’an 1650 marque l’apogée du commerce maritime du vin initié par les grecs qui dès l’antiquité firent du port de Narbonne, protégé par l’île du massif de la Clape, un haut lieu de la culture de la vigne.
    Fiche technique - Télécharger en français / Download in English
    Héritage "An 1650" La Clape vin blanc 2021 75cl
    Héritage "An 1650" La Clape vin blanc 2021 75cl
    Robe
    Nez
    C est un vin citronné avec de la minéralité et une fraîcheur remarquable en partie héritée de la proximité de la mer
    Bouche

    Concentrée et puissante, la bouche se montre veloutée.

    Détails
    Alcool : 14.5
    SKU :820446
    Appellation : AOP La Clape
    Cépage : Syrah|Carignan|Mourvèdre

    Conseils de garde et de service

    Idéal à 18°C avec un carré d’agneau, des volailles rôties ou des fromages crémeux.


    Vinification

    Une maturation lente et des vendanges tardives (de fin septembre à mi octobre) sont les secrets pour obtenir des raisins mûrs, sains et concentrés. Cela favorise également l’extraction de la couleur et des arômes en phase de fermentation et de macération.

    Les raisins sont récoltés manuellement et acheminés à la cave en comporte. Les raisins sont éraflés, puis mis en cuve inox pour des macérations de l’ordre de 20 à 25 jours. Les vins sont ensuite soutirés et mis en barrique pour une durée de 8 mois.