Héritage "An 1650" rouge La Clape 2018

AOP La Clape

0.00 € 
750ml

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Délais de Livraison

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimée : 3 Février 2023
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimée : 6 Février 2023
Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 57 26,
par email  
ou via le formulaire de contact.

Syrah Carignan Mourvèdre
Vin rouge
L’an 1650 marque l’apogée du commerce maritime du vin initié par les grecs qui dès l’antiquité firent du port de Narbonne, protégé par l’île du massif de la Clape, un haut lieu de la culture de la vigne.
    Fiche technique - Télécharger en français / Download in English
    Héritage "An 1650" rouge La Clape 2018
    Héritage "An 1650" rouge La Clape 2018
    Héritage "An 1650" rouge La Clape 2018
    Héritage "An 1650" rouge La Clape 2018
    Robe

    Profonde.



    Nez

    Révèle la richesse de ses arômes: après la confiture de cassis arrive le cacao, puis la vanille.

    Bouche

    Concentrée et puissante, la bouche se montre veloutée.

    Détails
    Alcool :
    SKU :
    Appellation : AOP La Clape
    Cépage : Syrah|Carignan|Mourvèdre

    Conseils de garde et de service

    Idéal à 18°C avec un carré d’agneau, des volaillesrôtiesoudesfromagescrémeux.


    Vinification

    Une maturation lente et des vendanges tardives (de fin septembre à mi octobre) sont les secrets pour obtenir des raisins mûrs, sains et concentrés. Cela favorise également l’extraction de la couleur et des arômes en phase de fermentation et de macération.

    Les raisins sont récoltés manuellement et acheminés à la cave en comporte. Les raisins sont éraflés, puis mis en cuve inox pour des macérations de l’ordre de 20 à 25 jours. Les vins sont ensuite soutirés et mis en barrique pour une durée de 8 mois.