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IGP Cité de Carcassonne

Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2022 Lot 6 Bouteilles 75cl

Name: Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2022 Lot 6 Bouteilles 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 824078x6
Price: 65.40 EUR
Availability: InStock

Authenticité – Caractère – Intensité

La richesse des grands terroirs du Sud de la France, alliant tradition et précision

65.40 €

Vin rouge

IGP Cité de Carcassonne

Merlot

75cl bottle

142 en stock

Tannins

Souplesse

Fruity

Puissance

On-call time

Côte d'Agneau

Gibier

Fromages

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Wine description

Gérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France.
1130 rend hommage à la première fortification de la cité de Carcassonne, joyau médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le vignoble bénéficie d’influences océaniques procurant une belle fraîcheur au vin ainsi que des influences méditerranéennes permettant d’obtenir de la maturité et de beaux arômes fruités.

Food & wine pairing suggested by our chef

Idéal à 18°C avec de l’agneau, du gibier ou des fromages affinés.

Vinification and ageing

Les vendanges ont lieu lorsque la maturité est optimale. Les raisins sont égrappés dès leur arrivée en cave puis ils sont vinifiés de façon traditionnelle. Des remontages quotidiens permettent une extraction délicate. La cuvaison dure une vingtaine de jours avec une maitrise précise des températures. Après le pressurage, le vin séjourne en cuve pour la fermentation malolactique avant d’être élevés en barriques.

Tasting notes

La robe est d’un beau rouge pourpre. Le nez révèle un bouquet généreux et complexe sur des notes de confiture de mûre et d’épices douces mentholées. La bouche est riche et fraiche, offrant de belles saveurs de fruits noirs, d’épices sur une finale longue.

Conservation

Keep out of the sun and at a constant temperature.

Grape varieties

Merlot

Technical data

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Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2022 Lot 6 Bouteilles 75cl

65.40 €

Acknowledging GÉRARD BERTRAND'S KNOW-HOW

Reviews & Rating

Master Winemaker of the Year 2023

Winner

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