Un bon vin rouge et les vins rouges français

Le vin rouge, grande star des vins

Le vin rouge, grand chouchou des Français, aussi connu que la traditionnelle baguette, fait partie de l’identité et du paysage français. Le vin rouge a la particularité d’être présent dans une grande partie du territoire. Chacun, de par son emplacement climatique et le sol dans laquelle il est cultivé apporte des saveurs uniques

BTout comme le vin blanc, le vin rosé, les cépages sont extrêmement variés : Syrah, mourvèdre, pinot noir, merlot, grenache. Vin rouge, monocépages ou multicépages, chaque palais trouve la combinaison parfaite.

Nombreux sont les amateurs et connaisseurs qui chaque année sillonnent les routes des vins pour découvrir des régions de France. À travers le paysage viticole, la dégustation de bons vins rouges, et l’art de vivre associé, c’est tout un patrimoine qui se dévoile. 

Qu’est-ce qu’un bon vin rouge ?

Les vins rouges du Languedoc offrent une diversité et des saveurs uniques : douceur, finesse, puissance. La richesse de territoires permet une production de bons vins rouges de plus en plus plébiscités dans le monde entier.

 Si vous recherchez un très bon vin rouge, nous ne saurions que vous conseiller le célèbre Château l’Hospitalet, médaille d’or au concours Decanter 2020 World wine Awards.

Choisi à de nombreuses occasions pour représenter l’excellence du vin rouge français à l’étranger, et sur les tables des plus grands connaisseurs français de très bon vin rouge. Il possède un nez intense d’épices et de fruits rouges et une bouche soyeuse et délicate. Enfin, pour tous les connaisseurs de vins d’exception, Clos D’Ora impressionne par son équilibre parfait.

Ce très bon vin cultivé en biodynamie est intégralement travaillé avec des méthodes traditionnelles (récolte du raisin à la main à l’aide d’un cheval). La macération s’effectue à part pour chaque cépage : Syrah, grenache et mourvèdre. En bouche l’attaque est envoutante et les tannins se fondent en palais. Le nez extrêmement varié apporte des arômes de poivre, de chocolat, de menthe et de bois de santal.

Sans aucun doute, ces cuvées représentent aujourd’hui des incontournables dans la cave des connaisseurs de bon vin rouge

Plusieurs cuvées son aujourd’hui disponible, citons notamment le célèbre Orange gold, et l’excellent Villa Soleilla.  Fruits d’un long travail d’assemblage de sept cépage, orange gold surprend par sa fraicheur, reflétant à merveille les paysages minéraux du Sud de la France. Le tannin demeure léger avec une acidité subtile. En bouche c’est une explosion de notes de fleurs blanche, de fruits confit et poivre blanc. Enfin, si vous souhaitez vivre une expérience gustative hors du commun le très bon vin orange « Villa Soleilla » est un essentiel.

Récolté avec soin à la main, l’assemblage du Vermentinon, du Viognier et de la Roussane donne une dégustation ample et complexe. On retrouve notamment des notes de garrigue, de thym et miel en nez. En bouche les aromes sont épicés et fruités avec l’abricot notamment Aucun doute que ces cuvées représentent aujourd’hui des incontournables dans la cave des connaisseurs de bon vin orange et du meilleur vin orange.