Heritage "An 560" rood 2019 Tautavel

AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel

13.90 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 25 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 30 Mai 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Grenache Carignan Syrah

rode wijn

Gérard Bertrand onthult de geschiedenis van de grote terroirs van Zuid-Frankrijk.
In het begin, 560.000 jaar geleden, leefden onze voorouders al op het land van Tautavel.
De prachtige en seculiere landschappen herbergen een wijngaard in een klei-kalksteen en schistous amfitheater.

Download de technische fiche - FR / EN

Gerard Bertrand-Heritage Tautavel-An 560-Grenache, Carignan, Syrah-AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Jurk

Diep en briljant.

Neus

Rijk palet van zwart fruit, zoethout, truffel en zwarte olijven.

Geblokkeerd

Biedt kracht, volume, dichtheid en een stevige structuur, met veel frisheid, elegantie en toch al zijdezachte tannines. Een vlezige en pittige wijn.

Détails

Alcool :
SKU :818871
Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Cépage : Grenache|Carignan|Syrah

Bewaar- en servicetips

Ideaal op 18°C met gegrilde paprika, varkensvlees met karamel of konijn met pruimen en oude kazen.

wijn maken

Het werk begint in de wijngaard met een selectie van de percelen die het meest geschikt zijn om dit soort wijn te produceren.

De druiven worden grotendeels handmatig geoogst. Een dubbel sorteersysteem wordt uitgevoerd in de wijngaard en in de kelder.

Vinificatie is traditioneel en de druiven worden daarom ontsteeld voordat de maceratiefase begint, die tussen de 3 en 4 weken duurt. Er wordt een persing uitgevoerd en vervolgens wordt plaatsgemaakt voor malolactische gisting. Een derde van de wijn rijpt 9 maanden in vaten, de rest wordt in vaten bewaard.