Cote des Roses Pinot noir 2021 37,5cl
IGP Pays d'Oc
375ml
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Pinot noir
Cette cuvée Cote des Roses célèbre l’Art de Vivre Méditerranéen. Le sol, très varié, est constitué essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportées par les fleuves et les rivières du Languedoc. Le climat, chaud et venté (« climat méditerranéen semi aride à variante hivernale douce ») favorise la maturation des raisins et leur bon état sanitaire, tout en conservant de la fraîcheur grâce à l’altitude et à l’effet de la mer, qui atténue les températures élevées estivales. Sa bouteille est inédite au fond en forme de rose, créée par une jeune designer de l’Ecole Boulle . C’est un vin qui s’offre comme un bouquet de Rose!
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Rubis avec des reflets cuivrés
Notes de fruits frais : cerise griotte, de framboise sauvage et d’épices
Le Pinot Noir est délicat et exigeant, il est capable de produire des vins rouges d’une très grande finesse. Il donne des vins plutôt ronds et fruités, à boire sur la jeunesse. En bouche il offre une texture veloutée avec une belle amplitude, des tanins soyeux et une finale élégante et équilibrée
SKU :821630
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépage : Pinot noir
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A déguster entre 15 et 16°C avec des viandes rôties ou grillées, tajine de poulet ou fromages affinés
