Naturalys Sauvignon Blanc

IGP País de Octubre

75cl

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Sauvignon blanco

Blanco, Blanca

Impulsado por la pasión por los grandes vinos del sur de Francia y sus paisajes vinícolas, Gérard Bertrand creó los Cuvées Naturalys cuyas uvas proceden de viñedos cultivados en Agricultura Ecológica. El compromiso de Gérard Bertrand con una política de Desarrollo Sostenible se refleja aquí en una certificación Ecocert que garantiza la producción en Agricultura Ecológica, envases respetuosos con el medio ambiente (etiqueta de papel reciclado, cartón crudo, tapones de bajo impacto ambiental) y una de las huellas de carbono más suaves gracias a la proximidad del lugar de producción y distribución. Sobre todo vinos premium, los vinos gourmet de la gama Naturalys, garantizan un placer inmediato durante la degustación, al revelar la verdadera naturaleza de sus variedades de uva y su terroir de origen, que una cultura respetuosa con el medio ambiente ayuda a preservar de forma sostenible.

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Vestir

Amarillo pajizo, brillante, reflejos luminosos

Nariz

Finos aromas a frutos cítricos (limón y pomelo) y frutos amarillos

Obstruido

Fino y puro, bien equilibrado y definido

Détails

Alcool :
SKU :
Appellation : IGP País de Octubre
Cépage : Sauvignon blanco

Consejos de custodia y servicio

Para disfrutar a 12°C como aperitivo, con mariscos y mariscos, pescados a la plancha o en salsa, o con queso de cabra

vinificación

La uva, vendimiada de noche, se prensa inmediatamente después de la vendimia. Esta variedad debe ser vinificada con mucho cuidado por su gran sensibilidad a la oxidación. Para ello, todas las operaciones se realizan en un ambiente neutro. Tras un reposo en frío estático de 48 horas, el mosto se vinifica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para conservar la fruta. El control de la temperatura ayuda a preservar la frescura y la integridad de los aromas. El vino se clarifica ligeramente y luego se embotella temprano para preservar su vivacidad.