Le vin idéal en 4 questions
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Trois appellations de Languedoc
Coffret Héritage d'Ouest en Est
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Description du vin
LES VINS :
- Héritage Languedoc Cabrières 2020 rouge
- Héritage Côtes de Roussillon villages Tautavel 2021 rouge
- Héritage Cité de Carcassonne 2021 rouge
Il était une fois un terroir…
Une terre de vins située en France… au Sud… entre mer et montagnes. Ici, les vents, le soleil et les hommes ont façonné les paysages depuis la nuit des temps.
Dans cet environnement naturel de prédilection, les civilisations qui se sont succédé ont constitué un patrimoine culturel riche. Elles ont ainsi, chacune à sa manière, révélé l’identité de grands terroirs de vins.
La collection HERITAGE est une invitation à la découverte de notre Histoire et nos terroirs à savourer avec chaque cuvées emblématiques.
Nous vous souhaitons un bon voyage en notre compagnie.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Héritage Grès de Montpellier : Servir à 18°C avec de l’agneau, du gibier et fromages affinés.
Héritage Tautavel : Idéal à 18°C avec poivrons grillés, porc au caramel ou lapin au pruneau et fromages affinés.
Héritage Cité de Carcassonne : Idéal à 10-12°C en apéritif, avec des poissons grillés ou des viandes blanches.
Note de dégustation
Héritage Grès de Montpellier : Le robe est profonde. Le nez fin et complexe, déploie des parfums de cassis et de mûre rehaussés de touches de tapenade, de menthol et de toute la palette des senteurs de la garrigue. La bouche est ample, charnue avec des tanins soyeux et élégants. Héritage Tautavel : La robe est profonde et brillante. Le nez révèle une riche palette de fruits noirs, de réglisse, de truffe et d'olive noire. La bouche offre puissance, volume, densité et une solide structure, avec beaucoup de fraîcheur, d'élégance et des tanins déjà soyeux. Un vin charnu et racé. Héritage Cité de Carcassonne : La robe jaune paille est brillante. Au nez, il révèle un bouquet intense sur des notes de nectarine, d’acacia, de noix de coco et de noisettes. La bouche, ronde et ample, offre de belles saveurs exotiques et une longue finale minérale.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Coffret Héritage d'Ouest en Est
Prix de vente40.70 €
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Coffret Héritage d'Ouest en Est
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
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