Château La Soujeole Grand Vin Rouge 2017

AOP Malepère

25.00 € 
75 cl

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Livraison Express à domicile en France (TNT)
Estimée : 29 Septembre 2021
Livraison en point relais en France (Mondial Relay)
Estimée : 4 Octobre 2021
Livraison Express à domicile en Europe (DHL)
Estimée : 30 Septembre 2021
Click & Collect
Estimée : Dans 2h si commande avant 17h
Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 27 03,
par mail à boutique@gerard-bertrand.com  
ou via le formulaire de contact.

Cabernet Franc Merlot Malbec
Rouge
  • Le domaine est localisé dans une entité écologique d’une grande richesse, connue des botanistes
  • AOP confidentielle où se côtoient moins d’une vingtaine de domaines
  • Une sélection des meilleures parcelles du domaine
    Télécharger la fiche technique - FR / EN
    chateau-de-la-soujeole-grand-vin-rouge
    Robe

    Rubis, cassis et fruits noirs avec une pointe de chocolat et moka


    Nez

    Assez concentré avec des tanins puissants bien intégrés


    Bouche

    Belle fraîcheur à la fin. Savoureux, complexe avec des notes d’élevage barrique très bien intégrées, concentré et long


    Détails
    Alcool :
    SKU :816444
    Appellation : AOP Malepère
    Cépage : Cabernet Franc|Merlot|Malbec

    Conseils de garde et de service

    A consommer à 16°C avec des viandes grillées ou en sauce, il s’accorde également parfaitement avec la spécialité régionale : le cassoulet


    Vinification

    Les vendanges sont manuelles avec un tri effectué à la parcelle puis au chai. Les raisins sont égrappés puis encuvés pour être vinifiés en macération traditionnelle. Les cuvaisons sont de l’ordre d’une vingtaine de jours avec une maîtrise précise des températures. Chaque cépage et chaque parcelle sont vinifiés séparément afin de garder intègre le potentiel de chaque terroir avant assemblage. Après fermentation malolactique en cuve, les vins sont assemblés pour être élevés en barriques pour une période de 12 mois.

    Découvrez le domaine

    Château de la Soujeole

    Château de la Soujeole

    Découvrir