Erfgoed "Jaar 1189" Pic Saint Loup 2020

AOP Languedoc Pic Saint Loup

15.90 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 20 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 23 Mai 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Syrah Mourvèdre Grenache

rode wijn

Terugkerend van veroveringen in 1189, besloten drie ridders Guiral, Alban en Loup, verliefd op prinses Bertrade, die hoorde van haar verdwijning, om een kluizenaar, elk op een berg en om elk jaar een vuur aan te steken om de schoonheid te vieren. De piek werd dus genaamd Pic Saint Loup.

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Dieprood.

Neus

Intens boeket met tonen van rood fruit en zoete kruiden.

Geblokkeerd

Toort complexe aroma's gekenmerkt door de garrigue en rijp fruit dat zich ontwikkelt op geroosterde tonen

Détails

Alcool :
SKU :817088
Appellation : AOP Languedoc Pic Saint Loup
Cépage : Syrah|Mourvèdre|Grenache

Bewaar- en servicetips

Ideaal op 18°c bij gegrilde paprika, rood vlees, wild en oude kazen.

wijn maken

Het werk begint in de wijngaard met een selectie van de percelen die het meest geschikt zijn om dit soort wijn te produceren.

De druiven worden grotendeels handmatig geoogst. Een dubbel sorteersysteem wordt uitgevoerd in de wijngaard en in de kelder.

Vinificatie is traditioneel en de druiven worden daarom ontsteeld voordat de maceratiefase begint, die tussen de 3 en 4 weken duurt. Er wordt een persing uitgevoerd en vervolgens wordt plaatsgemaakt voor malolactische gisting. Een derde van de wijn rijpt 9 maanden in vaten, de rest wordt in vaten bewaard.