Rode Cigalus 2020

IGP Aude Hauterive

35.00 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Geschatte : 30 Septembre 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Geschatte : 5 Octobre 2022

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Grenache Carignan

rode wijn

Een van de eerste en grootste landgoederen die biologisch-dynamisch worden verbouwd in Frankrijk
Een unieke blend van 7 druivensoorten die een topwijn bieden met een indrukwekkende balans tussen rijp fruit, kruiden en een goede zuurgraad
Een referentie-ambassadeur van Franse wijnen bij Air France
Dehet landgoed is gecertificeerd AB (biologische wijn) en DEMETER (biodynamische landbouw).
Officiële Wijn van het Nobel Ceremoniebanket 2018

Download de technische fiche - Télécharger en français / Download in English

cigalus rouge vin bio biodynamie double gold sakura 91 robert parker

Jurk

Intense robijnrode kleur met een mahonie tint.

Neus

Het boeket schreeuwt geconcentreerd, zeer rijp zwart fruit, geroosterde kruiden en geroosterd eikenhout.

Geblokkeerd

De smaak is weelderig en weelderig met fluweelzachte tannines. Aroma's van zwart fruit - bramen, zwarte kersen en pruimen - verschijnen opnieuw met een complex empyreumatisch kader dat leidt tot munt. De afdronk is lang met een perfecte balans.

Détails

Bewaar- en servicetips

Een à twee uur voor het serveren openen op 16°C.

Perfect bij geroosterd rood vlees, gevogelte in saus of oude kazen

wijn maken

De druiven worden met de hand geoogst, gesorteerd en vervolgens apart gevat. Syrah en Carignan worden in hele trossen gevat en vervolgens gevinifieerd door maceratie in hele trossen, met een vattijd van ongeveer 15 dagen. De andere druivensoorten worden 100% ontsteeld en vervolgens ongeveer 3 weken gevinifieerd met traditionele maceratie. De wijnen gaan in nieuwe vaten van 225L voor een rijping van minimaal 1 jaar. Er wordt een selectie gemaakt van kuipers om de keuze van de houtsoort en het soort roosteren aan te passen aan elk oogstjaar. De druivensoorten worden gevinifieerd en apart gerijpt totdat de laatste blending plaatsvindt net voor het bottelen.

Rode Cigalus 2020

IGP Aude Hauterive

Bewaar- en servicetips

wijn maken

De andere wijnen van het domein

Ontdek het domein

Domein van Cigalus