Le vin idéal en 4 questions
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Biodynamie
AOP La clape
Coffret Château l'Hospitalet Edition limitée Jazz 2022
Équilibre – Finesse – Elégance
Un vin harmonieux, équilibré et finement boisé
AOP La Clape
Grenache Noir
Bouteille 75cl
Côte d'Agneau
Fromages
Grillades
Votre expert
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Description du vin
Dans ce coffret très spécial, vous retrouverez l'affiche du festival Jazz à l'Hospitalet 2022 produite en 100 exemplaires, numérotée et signée par l'artiste Olll.
Il contient 3 bouteilles de Château l'Hospitalet Grand Vin rouge 2020 qui a reçu 97 points par le Decanter.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A servir à 16°C avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou des fromages affinés. Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteurs
Vinification et élevage
La vendange est manuelle et chaque cépage est vinifié séparément. Une partie des Syrah est vinifiée en grappes entières. La durée de macération est de l’ordre de 20 à 25 jours. A la fin de l’hiver, 100% du vin est transféré dans des barriques neuves de 225 litres (chêne français) pour une durée de 12 à16 mois dans le magnifique chai de l’Hospitalet (2 000 barriques). Les meilleures barriques de chacun des cépages sont sélectionnées et assemblées pour élaborer cette cuvée.
Note de dégustation
La robe est rubis brillante. Le nez, intense, est dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges (fraise). La bouche présente des tanins soyeux et fins soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
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Biodynamie
Coffret Château l'Hospitalet Edition limitée Jazz 2022
Prix de vente$297.00
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
AOP La Clape
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
Coffret dégustation
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Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
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17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
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“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
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