Sphère Chardonnay

IGP Pays D'Oc

7.50 € 
75 cl

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Chardonnay
Blanc
Sphère capture l’esprit du Sud de la France, élégant et convivial, dans une séduisante cuvée de Chardonnay aux subtils arômes floraux. Découvrez le caractère unique et aérien de ses très fines bulles, pour tous vos moments de partage et de détente, à table ou à l’apéritif. Un vin, de très fines bulles pour un savoureux moment !
Robe

Pâle 


Nez

Nez aromatique de fleurs blanches que complète des notes d’agrumes.


Bouche

De très fines bulles se révèlent à la dégustation apportant une agréable fraicheur au palais, équilibré, tout en finesse, aux notes de fruits à chair blanche et d’agrumes.

Conseils de garde et de service

À consommer entre 9 et 12°C, avec des tapas et des plats du Sud de la France comme des escalivades, poissons à la plancha. Sur les plats internationaux, association idéale avec les sushis

Vinification

Le pressurage doux et progressif permet de préserver la qualité des baies. Seuls les premiers jus sont sélectionnés pour élaborer cette cuvée. Une fois la fermentation terminée, le vin est laissé au repos pour éviter l’oxydation et pour garder un maximum de gaz carbonique endogène.