Hérésie 2022 Corbières Blanc x6 75cl

AOP CORBIERES

56.70 € 59.40 €

6x750ml

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Délais de Livraison

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimée : 9 Juin 2023
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimée : 12 Juin 2023

Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 57 26,
par email
ou via le formulaire de contact.

Grenache Roussanne Marsanne

Vin blanc

Hérésie est l'expression d'une cuvée de Corbières qui symbolise et transcende l'histoire des chevaliers du Sud de la France.

Conseils de garde et de service

A déguster à 11 C en apéritif ou avec des poissons, des viandes en sauce et des fromages frais

Vinification

La date de récolte n’est déclenchée, cépage par cépage, que lorsque les raisins sont à maturité optimale et après dégustation quotidienne des baies Les raisins récoltés à la main, font l’objet d’un pressurage pneumatique avec séparation des presses dès leur arrivée au chai.

Après un léger débourbage statique, le jus subit une fermentation alcoolique en barrique Le contrôle des températures permet de préserver la fraîcheur et l’intégrité des arômes L’élevage en barrique dure entre 7 et 8 mois jusqu’à l’équinoxe de printemps avec des bâtonnages réguliers, pendant deux mois Après un léger collage, le vin est mis en bouteille.