Autrement Merlot

IGP Pays d'Oc

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Délais de Livraison

Livraison à domicile en France (Chronopost) Estimée : 4 Décembre 2021
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Estimée : 7 Décembre 2021
Click & Collect
Estimée : Dans 2h si commande avant 17h

Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 27 03,
par mail à boutique@gerard-bertrand.com
ou via le formulaire de contact.

Merlot

Vin rouge

Avant d’être un vin bio, Autrement se doit d’être un vin premium qui fait l’objet de hautes exigences qualitatives communes à tous les vins signés Gérard Bertrand. La constance de la qualité est assurée par l’assemblage des différents terroirs. L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence des consommateurs en France (85% de taux de notoriété en France), ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork). Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Des fervents défenseurs de l’écologie, aux personnes soucieuses de consommer des produits ‘sains’, jusqu’aux amateurs de vins et gastronomes à la recherche de nouvelles sensations, tous trouvent une réponse à leurs attentes dans les cuvées Autrement.

Télécharger la fiche technique - FR / EN

Robe

Rouge profond avec de légers reflets violets

Nez

Cassis et fraises des bois, champignons

Bouche

Souple et aromatique, note d'épices

Détails

Alcool :
SKU :816209
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépage : Merlot

Conseils de garde et de service

A déguster à 16°C avec des viandes rouges grillées, du boudin noir aux pommes, ou des fromages à pâtes molles

Vinification

Après une récolte manuelle, l’ensemble de la vendange est égrappé avant d’être mis en cuve. On effectue une macération traditionnelle de 10 à 15 jours, avec un contrôle des températures pour préserver les arômes. La fréquence des remontages est ajustée pour permettre l’extraction des polyphénols et des arômes fruités. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en cuves quelque mois, puis mis en bouteille.