De smidse 2001

AOP Corbières-Boutenac

245.00 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 31 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 5 Juin 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Syrah Carignan
  • Cuvée-eerbetoon aan de vader van Gérard Bertrand die dol was op dit perceel van het oude Carignan, waarvan sommige wijnstokken meer dan 100 jaar oud zijn
  • De naam Forge komt van het kadaster, op het perceel bevinden zich alle elementen die nodig zijn voor het smeden: hout voor het vuur en water om het metaal te koelen
  • Met grote volheid onthult de smaak krachtige en elegante aroma's, die doen denken aan "jammy" rood fruit. Het is een zeer goede wijn met een hoog bewaarpotentieel (20 jaar)
    Download de technische fiche - FR / EN
    la-forge-vin-rouge
    Jurk

    Donkere rijpe kersenkleur


    Neus

    De neus onthult geuren van wilde aardbeien, zoethout en kruidnagel.


    Geblokkeerd

    De aanval onthult een totale balans tussen fruit en kruiden. Een vleugje zout verlengt de zuurgraad in de mond en suggereert een enorm verouderingspotentieel. Totale samenhang en rijkdom in de afdronk, waar alle aromatische nuances van kersen opvallen (fruit, taart, jam, steen) op een horizon van cacao, geroosterde amandelen en peperkoek.


    Détails
    Alcool :
    SKU :461580
    Appellation : AOP Corbières-Boutenac
    Cépage : Syrah|Carignan

    Bewaar- en servicetips

    Decanteren en serveren op 18°C ​​bij lamsrack, gegrild vlees of mediterrane gerechten


    wijn maken

    La Forge was het favoriete perceel van Georges Bertrand, de thuisbasis van eeuwenoude Carignan en oude Syrah-wijnstokken. Vanaf zijn eerste oogst, het knarsen van de druiven, het lopen van de rijen met zijn vader, had Gérard Bertrand de kwaliteit van de schil en de tannines gevoeld die de leeftijd van de wijnstokken geeft aan de druiven die ervan komen. Samen met zijn vader leerde hij de zoektocht naar uitmuntendheid in aandacht voor duizend-en-een details. "Als je een rechte voor wilt trekken, haak dan je ploeg aan een ster" (Guy de la Rigaudie). Dit is de zoektocht van Gérard Bertrand om het werk van zijn vader voort te zetten. “La Forge is de ware alchemie van druiven en terroir en alles wat ik vandaag weet. Het is anders dan alle andere en onthult de persoonlijkheid van Georges Bertrand. »