Heritage "Jaar 1130" wit 2019 Stad Carcassonne

BGA Stad Carcassonne

10.90 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 25 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 30 Mai 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Chardonnay

witte wijn

Gérard Bertrand onthult de geschiedenis van de grote terroirs van Zuid-Frankrijk.
1130 is een eerbetoon aan het eerste fort van de stad Carcassonne, een middeleeuws juweel dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
De wijngaard profiteert van oceanische invloeden die de wijn een prachtige frisheid geven, evenals mediterrane invloeden waardoor rijpheid en prachtige fruitige aroma's worden verkregen.

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Strogeel is helder.

Neus

Intens boeket met tonen van nectarine, acacia, kokos en hazelnoot.

Geblokkeerd

Rond en vol, biedt prachtige exotische smaken en een lange minerale afdronk.

Détails

Alcool :
SKU :
Appellation : BGA Stad Carcassonne
Cépage : Chardonnay

Bewaar- en servicetips

Ideaal bij 10-12°C als aperitief, bij gegrilde vis of wit vlees.

wijn maken

De oogst vindt vroeg in de ochtend plaats, wanneer de temperatuur het laagst is, om de integriteit van de aroma's te behouden. De druiven worden snel naar de kelder getransporteerd en het sap wordt onmiddellijk geëxtraheerd door delicate pneumatische persing. Na koude bezinking begint de fermentatie en worden de temperaturen geregeld tussen 14 en 17°C. Na ongeveer 15 dagen fermentatie wordt de wijn gerijpt en gerijpt.