De familie Bertrand
AOP Corbières
Héritage "An 806" rood Corbières 2021 Lot 6 Flessen 75cl
AOP Corbières
Syrah
Fles 75cl
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Het is in 806 dat we de eerste sporen van het Château de Peyrepertuse vinden, een erfgoed van de katharen die de citadellen van de duizeling bouwden, die nog steeds over de wijngaard heersen. De Corbières bieden een buitengewone geologische diversiteit van leisteen, kalksteen en ronde kiezels.
Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef
Ideaal op 18°C met gegrild rood vlees, tajines, stoofschotels en gerijpte kazen.
Wijnbereiding en rijping
Het geheel van de druiven wordt met de hand geoogst. De carbonische maceratie duurt van 10 tot 18 dagen voor de Syrah en er wordt een traditionele maceratie uitgevoerd (met volledige ontsteeling) voor de Grenache en de Mourvèdre.
Na de malolactische fermentatie worden de verschillende druivensoorten samengevoegd en de wijn wordt ongeveer 8 maanden in Bordeaux-vaten van 225 liter gerijpt.
Na een lichte klaring en de botteling is deze wijn enkele maanden bewaard voordat hij op de markt kwam.
Proefnotitie
De kleur is van een diepe en dichte robijn.
De neus onthult krachtige aroma's van
moka en koffie.
De mond, in balans en harmonisch,
biedt een zeer mooie rondheid bij de aanzet,
aroma's van rijpe vruchten en een breedte.
Deze wijn heeft body, structuur, een zoete en bijna eindeloze afdronk.
Conservering
Bewaar op een koele, donkere plaats en bij een constante temperatuur.
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Technische fiche
Héritage "An 806" rood Corbières 2021 Lot 6 Flessen 75cl
Aanbiedingsprijs70.00 €
Normale prijs71.40 €
Opties kiezen
Héritage "An 806" rood Corbières 2021 Lot 6 Flessen 75cl
Aanbiedingsprijs70.00 €
Normale prijs71.40 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Meester Wijnmaker van het Jaar 2023
Winnaar
VA frequently vragen
Jouw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Aanmelden voor de Club is gratis door een account aan te maken op onze site.