Heritage "Jaar 1650" rood La Clape 2018

AOP La Clape

15.90 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 24 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 27 Mai 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Syrah Carignan Mourvedre
Het jaar 1650 markeerde het hoogtepunt van de maritieme wijnhandel, geïnitieerd door de Grieken, die van oudsher de haven van Narbonne, beschermd door het eiland in het Clape-massief, tot een centrum van wijncultuur maakten.< br>
    Download de technische fiche - FR / EN
    Jurk

    Diep.




    Neus

    Onthult de rijkdom van zijn aroma's: na de zwarte bessenjam komt cacao, dan vanille.


    Geblokkeerd

    Geconcentreerd en krachtig, de smaak is fluweelzacht.


    Détails
    Alcool :
    SKU :
    Appellation : AOP La Clape
    Cépage : Syrah|Carignan|Mourvedre

    Bewaar- en servicetips

    Ideaal op 18°C ​​​​bij lamsrack, gebraden gevogelte of romige kazen.


    wijn maken

    Langzame rijping en late oogst (van eind september tot half oktober) zijn de geheimen voor het verkrijgen van rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven. Dit bevordert ook de extractie van kleur en aroma's tijdens de fermentatie- en maceratiefase.

    De druiven worden handmatig geoogst en naar de wijnmakerij getransporteerd. De druiven worden ontsteeld en vervolgens in roestvrijstalen vaten geplaatst voor een maceratie van ongeveer 20 tot 25 dagen. De wijnen worden vervolgens overgeheveld en gedurende 8 maanden in vaten gedaan.