{"product_id":"heritage-an-100-2024-vin-rouge-terrasses-du-larzac-75cl","title":"Héritage \"An 100\" 2024 rode wijn Terrasses du Larzac 75cl","description":"De terrassen van de Larzac zijn een zachte verbinding tussen de aarde en de wijnstok en onthullen de geheimen van een eeuwenoud terroir, zoals de Via Luteva bewijst, een Romeinse weg uit de 1e eeuw voor Christus, overblijfsel van een glorieux verleden dat bevorderlijk was voor commerciële en culturele uitwisseling. Dit\nterroir en deze historische periode vormen een prachtig duo van natuur, wijnbouwkennis en erfgoed, en bieden een reis door de tijd en de smaak. De oogst wordt gestart op basis van rijpheidscontroles, analyses van polyfenolen in de schillen van de druiven en door dagelijkse proeverij van de bessen bij het naderen van de oogst. Het plukken van gezonde en rijpe druiven is de essentiële stap om een hoog kwaliteitsniveau te bereiken. De oogst is handmatig; de druiven worden binnen het uur na het plukken in manden naar de wijnkelder gebracht. De druiven worden gesorteerd en vervolgens ontsteeld voordat ze in thermogereguleerde tanks worden geplaatst. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd. De maceratieduur bedraagt 20 tot 25 dagen. Een deel van de wijn wordt gerijpt in vaten.","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":53879690690906,"sku":"827321","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/HERITAGE_AN100_TERRASSESDULARZACROUGE_FR_FACE.png?v=1723815567","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/nl\/products\/heritage-an-100-2024-rode-wijn-terrasses-du-larzac-75cl","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}