Domaine de L'Estagnere wit 2020

BGA Stad Carcassonne

13.00 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 20 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 25 Mai 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Chardonnay Colombard

witte wijn

De stad Carcassonne, de parel van de Languedoc, in het zuiden van Frankrijk, staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO.

De wijngaard, aan de voet van dit middeleeuwse fort, ligt tussen de Pyreneeën in het zuiden en de Montagne Noire in het noorden.

Het profiteert van een mediterraan klimaat dat wordt getemperd door de hoogte en de oceanische invloeden van de Atlantische Oceaan.

Dit is een wijn zonder toegevoegde sulfieten

Download de technische fiche - FR / EN

domaine de l'estagnere cite de carcassonne vin sans sulfites blanc

Jurk

Lichtgeel met lichte groene reflecties

Neus

Zeer frisse, grote aromatische complexiteit, variërend van citrustonen, zoals grapefruit, tot exotisch fruit met ananas

Geblokkeerd

Verfrissend en gespannen met banketbakkerstoetsen en een prachtig bloemenboeket.

Détails

Alcool :
SKU :815098
Appellation : BGA Stad Carcassonne
Cépage : Chardonnay|Colombard

Bewaar- en servicetips

Serveer op 10-12°C - Het past perfect bij gegrilde vis, wit vlees, of kan worden genoten als aperitief

wijn maken

Het maken van een sulfietvrije wijn vereist grote technische vaardigheid en speciale aandacht tijdens het maken van wijn. De druiven worden geoogst voor zonsopgang, wanneer de temperaturen het laagst zijn, en snel naar de kelder getransporteerd. Het persen gebeurt snel en alleen de meest kwalitatieve sappen worden geselecteerd. Koude bezinking zorgt voor klaring van de most en het neerslaan van oxideerbare verbindingen. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gereguleerde temperatuur tussen 16 en 18°C. Aan het einde van de gisting wordt de wijn overgeheveld, waarbij een paar fijne droesem behouden blijft, die de antioxidantbasis van de wijnen zullen vormen tijdens hun rijping. Het bottelen vindt snel plaats om de aromatische frisheid te behouden.

Domaine de L'Estagnere wit 2020

BGA Stad Carcassonne

Bewaar- en servicetips

wijn maken

De andere wijnen van het domein

Ontdek het domein

Domaine de l'Estagnere