Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020

IGP Haute Vallée de l'Aude

19.90 € 
750ml

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Geschatte : 9 Février 2023
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Geschatte : 12 Février 2023
Hulp nodig ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 57 26,
par email  
ou via le formulaire de contact.

Pinot Noir
  • Un des domaines situés les plus en altitude du Languedoc Roussillon
  • Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne
  • Médaille d'Or au Prix Plaisir 2019 et 2020 du guide Bettane & Desseauve
  • Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018.
  • Domaine de l’Aigle Pinot Noir 2020 obtient une note de 93/100 par Decanter
    Download de technische fiche - Télécharger en français / Download in English
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Jurk

    Rouge rubis aux légers reflets cuivrés


    Neus

    Dominé par des arômes de petits fruits à grains (framboise, groseille) très intense auxquelles se mêlent quelques notes toastées


    Geblokkeerd

    Tendre, fruité et finement épicé. Tanins fins et soyeux, structure exceptionnelle. Finale longue et fruitée


    Détails
    Alcool :
    SKU :820156
    Appellation : IGP Haute Vallée de l'Aude
    Cépage : Pinot Noir

    Bewaar- en servicetips

    A déguster idéalement à 12-14°C avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties, des poissons grillés ou en sauce et des fromages affinés


    wijn maken

    Les vendanges sont manuelles et les raisins sont transportés en caissettes jusqu’à la cave. Les baies sont égrappées et triées de façon à éliminer toutes les parties végétales de la grappe. On effectue une macération pré-fermentaire à froid de 5 à 8 jours avec des pigeages réguliers. Au début de la fermentation alcoolique, on réalise des pigeages, puis, peu à peu, afin de mieux contrôler l’extraction des arômes et des tanins, on les remplace par des remontages. Le pressurage est délicat au pressoir pneumatique. La fermentation malolactique et l’élevage de 9 à 12 mois mois ont lieu en fût de chêne français. Enfin, on assemble les vins issus des différentes barriques après soutirage.

    Customer Reviews

    Based on 1 review Write a review

    De andere wijnen van het domein

    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2015 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      79.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2016 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      69.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2017 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 - Caisse Bois 6 Bouteilles
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      354.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2019 75cl
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    Coffret de l'Aigle Pinot Noir 2020
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      61.70 €
    Coffret Domaine de l'Aigle
    Pour surprendre et faire plaisir
      39.00 €
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2018 Magnum
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      74.00 €
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020 X6
    IGP Haute Vallée de l'Aude
      119.40 €

    Ontdek het domein

    Domaine de l'Aigle

    Domaine de l'Aigle

    Ontdekken