{"product_id":"chateau-lhospitalet-la-reserve-vin-blanc-bio-et-biodynamique-2025-75cl","title":"Château l'Hospitalet La Réserve biologische en biodynamische witte wijn 2025 75cl","description":"\u003cp\u003e« Men doordringt zich van de art de vivre en de mediterrane zachtheid op deze magische plek die de verbinding legt tussen gastronomie, geschiedenis, de cultuur van onze regio en kunst in al haar vormen. » Château l'Hospitalet is genesteld in het hart van het beschermde massief van de Clape, een voormalige schakel in de Pyreneeënketen, een Fenicisch en later Romeins eiland, de bakermat van de wijnstok in Frankrijk. Al vanaf de 13e eeuw vestigden de Hospices de Narbonne zich op de Clape, die sinds het einde van de Middeleeuwen door de alluviale afzettingen van de Aude met het vasteland is verbonden. Documenten uit 1561 bevestigen haar missie van ontvangst en delen voor pelgrims. Deze roeping tot gastvrijheid heeft Gérard Bertrand geïnspireerd, die van l'Hospitalet het kloppende hart heeft gemaakt van zijn activiteiten rond de mediterrane art de vivre, sinds hij het domein in 2002 verwierf. Het Château telt vandaag een 5-sterrenhotel, een gastronomisch restaurant, een proef- en verkoopkelder, een kunstgalerij en een rijk aanbod aan sensorische wijnbelevenissen. De muziek ontbrak nog: in 2004 verwelkomde het château het eerste festival « Jazz à l'Hospitalet », dat vandaag een internationale referentie is geworden. De Clape heeft van zijn Pyrenese héritage zijn kalksteenbodems bewaard. L'Hospitalet geniet van een van de zonnigste klimaten van Frankrijk en de uitstraling van de zon geeft de wijnen een uniek lichtevenwicht. De biodynamische teelt maakt de volledige expressie mogelijk van deze resonantie van het milieu en het terroir, tussen de rijkdom van het fruit en de spanning van de structuur. De wijnen vertonen een frisheid en een zoutigheid die kenmerkend zijn voor kalksteenterroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54636517818714,"sku":"828370","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/chateau_l_hospitalet_la_reserve_blanc_la_clape.jpg?v=1743417001","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/nl\/products\/chateau-lhospitalet-la-reserve-2025-75cl-biologische-en-biodynamische-witte-wijn","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}