{"product_id":"chateau-la-sauvageonne-pica-broca-vin-rouge-biodynamique-2022-75cl-1","title":"Château la Sauvageonne Pica Broca rode biodynamische wijn 2022 75cl","description":"Het château la sauvageonne is een legendarische plek. De uitzonderlijke ligging, locatie en terroir geven het een uniek karakter.\nPica Broca betekent \"Pic branche\" in het Occitaans en verwijst naar de selectie van de beste percelen van het domein: oude Grenache-wijnstokken die op het hoogtepunt van rijpheid worden geplukt, met beperkte opbrengsten. De oogst wordt gestart op basis van rijpheidscontroles, analyse van polyfenolen in de schillen van de druiven en door dagelijkse proeverij van de bessen bij het naderen van de oogst. \nHet plukken van gezonde en rijpe druiven is de essentiële stap om een hoog kwaliteitsniveau te bereiken.\nDe oogst is handmatig en de druiven worden binnen het uur daarna in kuipen naar de wijnkelder gebracht. \nDe druiven worden gesorteerd en vervolgens ontsteeld voordat ze in thermogereguleerde tanks worden geplaatst. \nElk druivenras wordt afzonderlijk gevinifieerd. De maceratieduur bedraagt 20 tot 25 dagen. \nAan het einde van de winter worden de wijnen overgebracht naar nieuwe vaten van 225 liter voor 12 tot 16 maanden.","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":52624878895450,"sku":"825788","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/gerard_bertrand_chateau_la_sauvageonne_pica_broca_vin_rouge_biodynamiqe.jpg?v=1762936698","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/nl\/products\/chateau-la-sauvageonne-pica-broca-rode-biodynamische-wijn-2022-75cl-1","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}