Château des Karantes Grote Witte Wijn 2017

AOP La Clape

29.00 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 24 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 28 Mai 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Bourboulenc Grenache Blanc Roussanne Vermentino
Château des Karantes is een uitzonderlijke wijngaard gelegen in het hart van een kleine vallei, omringd door de rotsachtige kliffen van het Clape-massief, geclassificeerd als een natuurpark
Het landgoed kijkt uit over de Middellandse Zee en biedt een opmerkelijk panorama van de kust en de achterland bestaande uit kreupelhout en dennenbossen.
De klimatologische omstandigheden zijn uitzonderlijk: zowel door de duur van de zonneschijn, de hoeveelheden warmte die overdag door de kalksteen wordt opgeslagen en 's nachts wordt teruggegeven aan de druiven, als door het effect van de Middellandse Zee die de zomertemperaturen tempert.< br> br>De wijngaard wordt biodynamisch verbouwd.
Sinds de oogst van 2017 is het landgoed AB gecertificeerd (biologische wijn ) en DEMETER (Biodynamische landbouw).
Download de technische fiche - FR / EN
chateau_des_karantes_blanc
Jurk

Licht goud


Neus

Fruitige aroma's, tonen van citrus, wit fruit en geroosterde hazelnoten


Geblokkeerd

Grote finesse en prachtige mineraliteit gewonnen uit de kalkbodems waarop de wijnstokken zijn geplant


Détails
Alcool :
SKU :816920
Appellation : AOP La Clape
Cépage : Bourboulenc|Grenache Blanc|Roussanne|Vermentino

Bewaar- en servicetips

Serveer op 11°C - Geniet van gebakken coquilles, vis in saus of als aperitief.

wijn maken

De Grand Vin komt van de beste percelen van het pand. De oogst is handmatig en de bessen worden geperst zodra ze in de kelder aankomen. We besteden veel aandacht aan de delicatesse van het persen en elk perssap wordt geproefd voordat het wordt geselecteerd in de samenstelling van de Grand Vin. Na een lichte statische bezinking vindt de alcoholische gisting plaats in Franse eikenhouten vaten. Temperatuurregeling helpt de versheid en integriteit van de aroma's te behouden. Rijping in vaten duurt tussen de 7 en 8 maanden tot de lente-equinox onder regelmatig roeren (gedurende twee maanden).


De andere wijnen van het domein

Ontdek het domein

Kasteel van de Karantes

Kasteel van de Karantes

Ontdekken