Prima Nature Syrah rood 2020

BGA Pays d'Oc

9.50 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 7 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 12 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Shiraz
Download de technische fiche - FR / EN
Prima Nature Syrah vin rouge 2020 Gérard Bertrand Bio Vegan Sans Sulfites
Prima Nature Syrah vin rouge 2020 Gérard Bertrand Bio Vegan Sans Sulfites
Jurk

Heel diep rood


Neus

Delicaat zoethout rijp fruit


Geblokkeerd

Ronde, genereus


Détails
Alcool :
SKU :816279
Appellation : BGA Pays d'Oc
Cépage : Shiraz

Bewaar- en servicetips

Te serveren op 16°C bij pittige gerechten of groentelasagne

wijn maken

Het werk begint in de wijngaard met een nauwkeurige en nauwgezette selectie van de percelen die het meest geschikt zijn om dit type wijn te produceren (90% van het eindresultaat komt voort uit dit precisiewerk): de sanitaire staat moet perfect zijn, het gebladerte moet om gezond, vers en compact te zijn, moeten de druiven een optimaal rijpheidsniveau hebben. Het plukvenster is inderdaad erg kort, aangezien de zuur-suikerbalans en rijpheid van de tannines essentieel zijn voor deze categorie wijn. Rode wijn maken is heel traditioneel, behalve dat we geen SO2 of andere oenologische input gebruiken. De druiven worden ontsteeld, daarna duurt de maceratiefase ongeveer 10 dagen waarin we alleen werken aan de extractie door dagelijks over te pompen om de expressie van het fruit te bevorderen. Het persen vindt plaats door ervoor te zorgen dat de persen van elkaar worden gescheiden, waarna de wijnen worden gerekt om de grofste droesem te verwijderen vóór de malolactische gisting. Daarna worden de wijnen opnieuw gedroogd en vervolgens in de kou gezet om hun goede stabiliteit in de vaten te garanderen.