Château des Karantes Grand Vin rouge 2019

AOP La Clape

29.00 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 8 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 12 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Syrah Mourvèdre Grenache Carignan

rode wijn

De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch verbouwd.
16.5/20 in de Bettane+Desseauve 2020 Gids
Château des Karantes is een uitzonderlijke wijngaard gelegen in het hart van een kleine vallei, omringd door de rotsachtige kliffen van het Clape-massief, geclassificeerd als een natuurpark
Het landgoed kijkt uit over de Middellandse Zee en biedt een opmerkelijk panorama van de kust en het achterland dat bestaat uit kreupelhout en dennenbossen.
De klimatologische omstandigheden zijn uitzonderlijk: zowel wat betreft de duur van de zonneschijn, de hoeveelheid warmte die overdag wordt opgeslagen door de kalksteen en 's nachts wordt teruggegeven aan de druiven, als het effect van de Middellandse Zee die de zomertemperaturen matigt.< /li>
Sinds de 201 vintage7 is het landgoed gecertificeerd AB (biologische wijn) en DEMETER (biodynamische landbouw).

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Glanzende robijn

Neus

Intens, gedomineerd door zuivere aroma's van fruit (zwarte kersen en zwarte bes), bloemen (viooltjes) en zoete kruiden

Geblokkeerd

Rond, onthult zijdezachte en fijne tannines met accenten van zoethout en peperkoek. Licht zoute afdronk die kenmerkend is voor La Clape-wijnen

Détails

Alcool :
SKU :819658
Appellation : AOP La Clape
Cépage : Syrah|Mourvèdre|Grenache|Carignan

Bewaar- en servicetips

Serveer op 17°C - Geniet van gegrild vlees of oude kazen.

wijn maken

De oogst wordt gestart na regelmatige rijpheidscontroles, door de bessen te proeven naarmate de oogst nadert. De oogst is handmatig en de druiven worden gesorteerd in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. Elke druivensoort wordt afzonderlijk bewerkt: de Carignan en een deel van de Syrah worden gevinifieerd door maceratie van hele trossen, terwijl de Mourvèdre en de Grenache worden gevinifieerd door traditionele maceratie. Aan het einde van de winter worden de verschillende druivensoorten gemengd en wordt het grootste deel van de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten vaten voor een rijping van ongeveer 12 maanden. Het andere deel van de wijn wordt gerijpt in vaten om frisheid te bieden tijdens de laatste blending die plaatsvindt net voor het bottelen

Château des Karantes Grand Vin rouge 2019

AOP La Clape

Bewaar- en servicetips

wijn maken

De andere wijnen van het domein

Ontdek het domein

Kasteel van de Karantes