Domein van de Eagle Box

Om te verrassen en te genieten

39.00 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 14 Août 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 19 Août 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Chardonnay Pinot Noir
De naam van het landgoed is een eerbetoon aan de vele adelaars die over de wijngaard vliegen. Gelegen in de buurt van Limoux, in de Haute Vallée de l'Aude, behoort de wijngaard tot de hoogste in de hele Languedoc Roussillon (500 m). De nabijheid van de besneeuwde toppen van de Pyreneeën brengt 's nachts klimatologische invloeden van de bergen met zich mee die de zonneschijn en de mediterrane hitte van de dag temperen. Het landgoed wordt sinds de oogst van 2018 verbouwd in de Demeter-gecertificeerde biologisch-dynamische landbouw.
  • Domaine de l'Aigle Gewurztraminer, IGP Pays d'Oc
  • Domaine de l'Aigle Pinot Noir, IGP Haute Vallée de l'Aude

    Onze complete selectie geschenkverpakkingen vindt u ook hier

    Download de technische fiche - FR / EN
    coffret-vin-noel-domaine-de-l-aigle-pinot-noir-chardonnay-2-bouteilles-dans-coffret-ouvert
    Jurk

    Wit: Goud, glanzend, redelijk diepgeel

    Rood: Diep granaat


    Neus

    Wit: zeer expressief en subliem diep, aroma's van gedroogde abrikoos, geroosterde amandel, zeer bloemige geur van meidoorn en brem

    Rood: tonen van toast, zoethout en kruidnagel. Krachtige en elegante aroma's van jamachtig fruit, zoete kruiden en geroosterde


    Geblokkeerd

    Wit: Vol en smeuïg, rond, zeer fluweelachtig en brioche. Strakke en zeer frisse afdronk

    Rood: rond, de tannines zijn gesmolten, het eindigt op een lange en aromatische afdronk


    Détails
    Alcool :
    SKU :PACK020
    Appellation : Om te verrassen en te genieten
    Cépage : Chardonnay|Pinot Noir

    Bewaar- en servicetips

    Wit: Te genieten bij gebakken Sint-jakobsschelpen, vis in saus of als aperitief

    Rood: Decanteren en serveren op 16°C bij een lamsrack, wild of oude kazen

    wijn maken

    Wit: De druiven, met de hand geoogst, worden pneumatisch geperst met scheiding van de persen zodra ze in de kelder aankomen. Al het sap ondergaat alcoholische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten (temperatuurregeling helpt de versheid en integriteit van de aroma's te behouden). Rijping in vaten duurt tussen de 7 en 8 maanden tot de lente-equinox onder regelmatig roeren.

    Rood: De opmerkelijke kwaliteit van deze cuvée ligt in de uitzonderlijke kwaliteit van de oude wijnstokken van Carignan en Shiraz. De oogst is handmatig en begint wanneer de rijpheid van de bessen is bereikt. Een deel van de Syrah en Carignan wordt gevinifieerd door maceratie in hele trossen. Traditionele maceratie wordt uitgevoerd op de andere druivensoorten. De wijnen worden gemengd na malolactische gisting en vervolgens in Bordeaux-vaten van 225 liter in onze kelder voor een rijping van 12 maanden. De wijn wordt vervolgens 12 maanden bewaard voordat hij op de markt wordt gebracht.


    De andere wijnen van het domein

    aigle royal chardonnay vin limoux blanc 2019 vin bio biodynamie 2 etoiles guide hachette 93 robert parker
    Aigle Royal Chardonnay 2019
    AOP Limoux
      59.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2018
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    Uitverkocht
    Aigle Royal Pinot Noir 2017 Magnum
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      169.00 €
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    aigle-royal-pinot-noir-2015-or-mondial-des-pinots
    Aigle Royal Pinot Noir 2018
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      59.00 €
    Aigle Royal Pinot Noir 2018 - Houten Kist 6 Flessen
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      354.00 €
    Uitverkocht
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2018 Magnum
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      69.00 €
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    domaine de l'aigle pinot noir rouge du languedoc vin bio biodynamie prix plaisir bettane et desseauve
    Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020
    BGA Haute Vallée de l'Aude
      19.90 €

    Ontdek het domein

    Domein van de Adelaar

    Domein van de Adelaar

    Ontdekken