{"product_id":"naturae-chardonnay-2025-vin-blanc-bio-vegan-sans-sulfites-ajoutes","title":"Naturae シャルドネ 2025 白ワイン ビオ ヴィーガン 亜硫酸塩無添加","description":"Naturae は亜硫酸塩無添加のオーガニックワインのラインナップで、特に純粋でたっぷりとした豊かなアロマを提供します。各キュヴェは成分が必要最低限に抑えられており、果実とテロワールの個性と風味を表現しています。このワインは Gérard Bertrand とそのワイン醸造家たちの知識から生まれており、彼らは亜硫酸塩を使用しない醸造における唯一無二の専門技術を持っています。ワインはオーガニック基準に従って栽培されており、そのためブドウに高い品質が求められます。Naturae は動物の権利を重視する消費者向けのヴィーガン対応ラインナップでもあります。豊かで果実味あふれる Naturae は、環境を尊重しながら品種の個性を体験できるユニークな体験を提供します。亜硫酸塩も醸造添加物も醸造・瓶詰めのいかなる段階においても使用しないため、醸造工程は高度かつ非常に精密です。入荷後すぐにブドウを8℃に冷却し、プレスジュースを除外しながら加圧します。果汁は冷温で清澄され、モストの自然な清澄化と酸化しやすい成分の沈殿による除去を促進します。アルコール発酵は17〜18℃に調整された発酵温度で速やかに開始されます。発酵終了時にワインを引き出し、瓶詰め前の熟成期間中のワインの抗酸化基盤となる少量のファインリーを残します。瓶詰めは年の早い時期に行われ、このワイン独自のアロマ表現を保持し、その品質と自然さを長期にわたって維持します。","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50067334627674,"sku":"827158","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/naturae-chardonnay-blanc_17373a9b-b532-45db-9558-d9d1cc594d5e.jpg?v=1601287277","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/ja\/products\/naturae-chardonnay-2025-shiro-wain-bio-vegan-iou-ka-nashi","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}