{"product_id":"chateau-la-sauvageonne-pica-broca-aop-terrasses-du-larzac-2022-75cl-vin-rouge","title":"Château la Sauvageonne Pica Broca AOP Terrasses du Larzac 2023年 75cl 赤ワイン","description":"\u003cp\u003eChâteau la Sauvageonneは伝説の地です。その露出、立地、そして卓越したテロワールが、唯一無二の個性を与えています。Pica Brocaはオック語で「枝のピーク」を意味し、ドメーヌの最良の区画の選別を指しています。完熟したグルナッシュの古木から、収量を制限して収穫されます。収穫のタイミングは、成熟度の確認、ブドウの果皮に含まれるポリフェノールの分析、そして収穫前の毎日の試食に基づいて決定されます。健全で熟したブドウを摘み取ることが、高い品質レベルを達成するための最重要工程です。収穫は手作業で行われ、ブドウは収穫後1時間以内にコンポートに入れてchaiに運ばれます。ブドウは選別・除梗された後、温度管理されたタンクに入れられます。各品種は別々に醸造されます。マセラシオンの期間は20〜25日間です。冬の終わりに、ワインは225リットルの新樽に移され、12〜16ヶ月間熟成されます。\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55034087309658,"sku":"828379","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/CHATEAU_LA_SAUVAGEONNE_PICA_BROCA_ROUGE.jpg?v=1762936470","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/ja\/products\/chateau-la-sauvageonne-pica-broca-aop-terrasses-du-larzac-2023-75cl-aka-wain","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}