{"title":"ワインフェア 秋2022 - 発見の場","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan id=\"p0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e赤\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eロゼ\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e白\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eオレンジ\u003c\/strong\u003e、または\u003cstrong\u003eスパークリング\u003c\/strong\u003e、シェフソムリエによるワインセレクションは、南フランスのワインを体現するエクレクティックで温かみのある内容です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan id=\"p10\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eあなたにとって、すでにご存知のラインナップの別の色を発見する機会でしょうか？\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"p11\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eそれとも、beaten pathを離れて好奇心の赴くままに探求しますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"p12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eあなたが決めてください！\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"p5\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"gris-blanc-2025-vin-rose-bio-a-vis-75cl","title":"Gris Blanc 2025 ロゼワイン オーガニック スクリューキャップ 75cl","description":"ブドウ畑は主に南フランスのブドウ産地の中心、ピレネー山脈と地中海の間のルーション地方に理想的に位置するTautavel地域にあります。\nグルナッシュは、個性豊かなロゼを造るための王様的ぶどう品種です。降水量が少なく日照量が最適という卓越した気候のおかげで、その特性が十分に発揮されます。成熟すると、現代的なスタイルの中で軽く果実味豊かなアロマがすべて開花します。これは南フランスを代表する偉大なぶどう品種です。\nブドウは手摘みで収穫され、直接プレスされます。\nデリケートなグルナッシュのアロマを保つため、発酵開始まで炭酸ガス保護下で全ての作業が行われ、発酵は15〜18℃の低温で行われます。\nワインは瓶詰め前に数週間、澱の上で熟成されます。","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40335281946678,"sku":"827796","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/grisblancbio2022bronzedrinksbusiness.png?v=1771410249"},{"product_id":"gris-blanc-2025-vin-rose-bio-a-vis-lot-6-bouteilles-75cl","title":"Gris Blanc 2025 ビオ・スクリューキャップ ロゼワイン 6本セット 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGris Blanc はビオバージョンもございます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブドウ畑は主にトータヴェル地域に位置し、ピレネー山脈と地中海の間のルシヨン地方、フランス南部のワイン産地に理想的に位置しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eグルナッシュは、降水量が少なく日照時間が最適という例外的な気候のおかげで、その個性を存分に発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":40539309113398,"sku":"827796x6","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/GRISBLANCBIO.png?v=1668597252"},{"product_id":"etui-cadeau-heresie-rouge-2021-75cl","title":"Hérésie ルージュ 2021 75cl ギフトボックス","description":"\u003cspan\u003eHérésieはCorbièresの特別なキュヴェを表現したもので、南フランスの騎士たちの歴史を象徴し、超越しています。ムールヴェードルとグルナッシュのための乾燥した丘陵地帯と、シラーのためのより涼しい地帯など、際立ったテロワールが厳選され、この非常にエレガントなワインが造られています。\u003c\/span\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":50064504815962,"sku":"COFFRETHERESIEROUGE","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/2500x2500COFFRETHERESIEROUGE34ARRIERE.jpg?v=1723817794"},{"product_id":"heresie-2020-vin-rouge-corbieres-magnum-150cl","title":"Hérésie 2020 赤ワイン コルビエール マグナム 150cl","description":"\u003cspan\u003eHérésie はフランス南部の騎士たちの歴史を象徴し、超越するコルビエールのキュヴェの表現です。この上品なワインを造るために、代表的なテロワールが丁寧に選び抜かれました：ムールヴェードルとグルナッシュのための乾燥した丘陵地帯、そしてシラーのためのより涼しいゾーン。\u003c\/span\u003e","brand":"Gérard 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75cl","description":"\u003cp\u003e蝶の誕生を象徴するように、Papilouはボトルを開けた瞬間に現れる繊細なロゼの泡の啓示を喚起します。自然と調和して造られたこのキュヴェは、生物多様性と花粉媒介者の保護に配慮した農業に取り組んだワインです。フレッシュで非常にアロマティック、みんなで楽しめる一本です！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e醸造・熟成\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e直接圧搾から得られるモストの一部が最初の発酵を行い、ベースワインを構成します。異なるキュヴェをアッサンブラージュした後、二次発酵（瓶内での泡立ち）を行うために、収穫以来冷却保管されていたモストの二番目の部分を加えます：泡がワインの中に自然に形成されます\u003cbr\u003eこのアッサンブラージュはその後、最後のブドウ果汁のモストをリキュール・デクスペディションとして加えて瓶詰めされます\u003cbr\u003eドサージュ 5g\/l – 圧力 2バール\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこの繊細で均一な泡立ちのスパークリングワインは、美しく優雅なペールローズの色調を呈しています。\u003cbr\u003e表情豊かな香りは赤い果実のノートが特徴的です。\u003cbr\u003e口の中では、このキュヴェは非常にバランスが良く、フレッシュさとまろやかさを兼ね備え、フルーティーで贅沢な余韻をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eサービスのご提案とフードペアリング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9〜12°Cでお召し上がりください。食前酒として、またはおつまみと一緒にどうぞ\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard 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Bertrand","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":50259666796890,"sku":"824405x6","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/Heritage_an_825_cremant_de_limoux_brut_2021_6_bouteilles_1500x1500_508a2506-88c4-4756-884f-7fea02f003fe.png?v=1736180244"},{"product_id":"heresie-vin-blanc-corbieres-2024-lot-3-bouteilles-75cl","title":"Hérésie 白ワイン コルビエール 2024 3本セット 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHérésie は、南フランスの騎士の歴史を象徴し超越するコルビエールのキュヴェの表現です。カタリ派の歴史からインスピレーションを受けた、コルビエールで生まれたミレニアル世代に高く評価される強力かつ革新的なコンセプトです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard 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